Zomerboeken! 20% korting met de code ZOMER20

Home / Koken / Een heerlijke Neuspeutersnack voor peuterfeestjes

Smullen maar!

Ben je al boven, is het lekker, kan je vinger nog verder? Hier is een overheerlijk recept voor peuter- en kleuterfeestjes waar kinderen helemaal blij van worden en ouders van gruwelen: Neuspeuter Snacks met neusgatpesto. Oftewel: bloemkoolbrokjes en kipstukjes, geserveerd met een kartonnen gezicht waar ze dit fingerfood fijn in de neusgaten kunnen dippen (dit zo schrijven maakt best een heel klein beetje misselijk). Je kunt er nog stiekem andere groentetjes tussen mixen of je laat de kip weg voor een vleesvrije versie. Dit als hoogtepunt van het verjaardagsfeestje en je weet je een ding zeker: hier haalt niemand zijn neus voor op!

 ingrediënten voor een peuter snack

Print de handleiding

Wat je nodig hebt:

  • 135g krieltjes
  • 165g bloemkool
  • 1/2 scharrel- of biokipfilet
  • 40g Parmezaanse kaas, geraspt
  • 120g broodkruim
  • 3 eieren
  • 2 lente-uitjes
  • Klontje boter
  • Olijfolie (om in te bakken)
  • Zout
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 2 theelepels pesto
  • Plastic bakje
  • Karton, viltstiften, plakband

Aan de slag!

Stap 1

Stap 1

De volwassenen beginnen met het koken van de aardappeltjes (in hun geheel) en de bloemkool (in roosjes gesneden) tot ze gaar en zacht zijn. Bak de kipfilet in de koekenpan met een scheutje olijfolie.

Stap 2

Stap 2

Spoel de aardappeltjes af met koud water. Schil ze en stamp ze tot puree in een schaal met wat zout en boter. (Vraag je kleine helper om een leuk stampliedje te zingen.)

Snij op andere borden de kipfilet en de bloemkool in fijne stukjes. En opgepast voor nieuwsgierige kleine vingertjes in de buurt van al die scherpe messen.

Stap 3

Stap 3

Doe alles in een grote kom en voeg de Parmezaanse kaas, de helft van het broodkruim, de gesneden lente-uitjes, anderhalf ei (lichtjes geklopt) en een snuifje zout toe. Volwassenen doen het snijwerk, de kinderen schenken en strooien. Meng alles goed door elkaar.

Stap 4

Stap 4

Zet de rest van de eieren en het broodkruim klaar. Neem een balletje van het mengsel en laat je kleine helper het in de vorm van een vinger rollen. Dip het in het ei en daarna in de broodkruim. Opgelet: je vingers moeten wel in de neus passen, dus maak ze niet te dik.

Stap 5

Stap 5

Kleine helpers: achteruit nu. Verhit ongeveer 1 centimeter olijfolie in een koekenpan. Als de olie heet is, bak je de vingers in kleine porties tegelijk prachtig goudbruin. Laat ze afkoelen op wat keukenpapier.

Stap 6

Stap 6

Pak een stuk karton en teken een gezicht (ongeveer zo groot als het plastic bakje dat je gebruikt). Als je wilt laat je het lijken op jezelf… Zorg voor heeeeel grote neusgaten. Knip het gezicht uit het karton.

Stap 7

Stap 7

De kleine chefs mengen nu zelf de mayonaise en de pesto door elkaar in het plastic bakje om zo hun onweerstaanbare neusgatpesto te creëren.

Stap 8

Stap 8

Bevestig met wat plakband je gezicht op het plastic bakje. En voilà! Een hilarisch lekkere snackschotel waarmee je elke eter van z’n kieskeurigheid geneest.

Print de handleiding

Tags

Leeftijd 3 - 4 Leeftijd 5 - 8

Deel met vrienden

Wat een pech, mijn naam is weg!

Wat een pech, mijn naam is weg!

Een gepersonaliseerd kinderboek, van begin tot eind gebaseerd op de naam van een kind.
Maak hem zelf